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りいにゃんあのね・・・。

天ぷら揚げてみました。

こんちは!! ひろちんです!!

昨日はあったかな朝でしたけど

今朝は、カーテンが窓に凍り付いてました。

まだまだ寒いですねぇ・・・。

昨日は、UPしてから、

天ぷら揚げてみました。

画像ON!!

c0216937_08461453.jpg
           「鶏胸肉とゴボウの天ぷら」

鶏胸肉は、前の日に

お酒とお塩と花山椒で漬け込んでおきました。

ゴボウは、ささがきゴボウをかき揚げに。

鶏胸肉って水分含ませると

ほんとに柔らかになりますねぇ。

今回はお酒に一晩漬け込んでみたけど、

ほわほわに柔らかくなってた。

そして、花山椒とお塩がほどよく効いて、

なんにもつけなくてもいい感じの塩加減。

ごぼ天も、

ゴボウの風味がいい感じ。

久しぶりに天ぷら揚げてみたけど

お家で天ぷらも

いいですねぇ・・・。

まだ、残ってるから、

今日は、ごぼ天うどんにしようかなぁ・・・。

三連休最終日。

朝ご飯前のひろちん、

ちょと、

お腹すいたなぁ・・・・。

まぁ、のんびりしましょ。





by anone-h | 2018-02-12 09:03 | Comments(6)
Commented by ナオ at 2018-02-12 10:04 x
朝起きたら雪が積もってたよー!
福岡では珍しい風景

ごぼうてんはうどん食べるときに食べるくらいだなぁ!
あったかいうどん食べたいっ
Commented by anone-h at 2018-02-12 12:24
ひろちんです。
>なおちゃん
そちらも雪景色のようですねぇ。
むすこちんは雪遊びする??
まだ早いか・・・。

博多のごぼ天うどん食べたいなぁ・・・。
Commented by 丹 理佳子 at 2018-02-12 12:41 x
連休、寒かったー。寒いって言ってもヒロちゃんとこと比べもんにならないね。どこか行きたかったけど旦那さんは、腰を痛めて遠出出来ないし、あっという間に過ぎる。揚げたての天ぷらは、美味しいでしょ。酒のアテ、ご飯、うどんと相性バツグン!私は、朝から金時豆炊きました。休みだから出来る事。うちの家昨日より一度低くて17度です。暖房付けるからかやたら喉が、渇きます
Commented by anone-h at 2018-02-12 14:35
ひろちんです。
>丹さん
休みだから出来ることしないとですねぇ。
17℃うらやましい・・・。
Commented by マルク at 2018-02-12 21:21 x
三連休もあっというまですね(*≧∀≦*)
今日はなぜか温かで、まだ部屋も暖房器具ついてません(#^.^#)

チキンとゴボウさんの天ぷら~めちゃ、美味しそう(///∇///)
Commented by ひろ at 2018-02-13 12:21 x
ひろちんです。
>マルクさん
平常営業始りました。
おうちの天ぷらもいいですね。
昨夜はこぼ天うどんでした。
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美味しい食べ物や、食材のお話など
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