こんちは!! ひろちんです!!
昨日は土砂降りでしたよ!!
昼に一回、夜に一回。
ゴロゴロ様付き!!
PC止めて、コンセント引っこ抜いて・・・。
何回やったか・・・・・。
今日もなんか怪しいらしい・・・・。
梅雨なのかなぁ・・・・まだ・・・。
さて。
昨日の予告どおり、お昼ご飯は「うなぎ」になりました。
画像ON!!
「うな丼」
先週のリベンジ!!
ひっさしぶりに「うなぎ」食べました。
味忘れてた。
「うなぎ」をあたためる時は、ひろちんこだわります。
アルミホイルにのせて
お湯または水を一たらし。
後は包んで、オーブントースターで15分
ふんわり「蒲焼き」の復活です!!
タレをたっぷり。
山椒もたっぷり。
自家製ぬか漬けでいただきます。
もちろん、その前にビールを一杯。
おつまみなんか食べちゃいけません。
「うなぎ」の味が落ちます。
池波正太郎さんも
「うなぎ」を食べる時のお酒は、
お新香もつまんではいけない。
と、いってました。
雷の午後。
ひっさしぶりの「うなぎ」。
美味しくいただきましたよ。