カレーライス
こんちは!! ひろちんです!!
今日は、外は暖かかったみたいですねぇ・・・・。 冷え切ったコンクリートのお部屋の中は、寒くて、寒くて・・・・。 今日は一日カイロのお世話になりました。 トンカツの日に、りいにゃんがマスクしてるから、 「花粉症??」って聞いたら。 「寒いから・・・・。」 うん。確かに。暖かいかも・・・・。 さて、昨日は日曜日。 「お料理の日」 作りましたぞ!! 朝。朝ご飯を作りながら、仕込み開始!! 食べたのは、夕方!! 何を作ったか??? 教えない・・・・・。 でも、教える。 これ!! 「カレーライス」 最近いろんな方のブログでカレー・・・カレー・・・・ って、見かけるから・・・食べたくなった!! ではぁ・・・作ろう!! 材料 タマネギ小・・・2個 ニンジン小・・3本 リンゴ小・・・半分 鳥手羽・・・6本 野菜ジュース・・・1合 ワイン・・・・ドボドボ 水・・・1合5勺 塩・・・・適当 中村屋のカレー粉・・・・お好み ヨーグルト1カップ(3カップ売りの1こ) 最後に鹿児島醤油・・・とろっと 作り方 鳥手羽をゆでこぼす 野菜を細切り適当に・・・・。 ヨーグルト以外の すべての材料を鍋に入れてコトコト・・・・・3時間 ・・・2時間休ませて・・・・・ ヨーグルト1カップと水1合入れて・・・・ ・・・・コトコト・・・・1時間 最後に鹿児島醤油をとろっと・・・・・ その、間に「タイ米」を炊きました。 やっぱり、ゆるいカレーにはタイ米が合うし・・・・。 でぇ・・・・お味・・・・。 ん・・・満足!! やっぱり、時間と手間をかけたカレーは 「うまい!!」 雪晴れの日曜日、美味しいカレーで一日が終わりました。
by anone-h
| 2010-04-19 21:07
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Comments(13)
こちらも今日は暖かかったよ☆
カレー、無性に食べたくなるねぇvv ヨーグルト入れるんだ~ うちのカレーなんてありきたり(笑) 料理は手間かけると美味しいよねぇ
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更新メールありがとう! なかなか余裕がないから助かるよ☆
さすがひろちゃん、こだわりカレーだね! うちもその時々で隠し味あるけど、基本はチョコやコーヒー、チーズ(ルーに溶かす)とかいろいろだなぁ。 ヨーグルトももちろん( ̄▽ ̄) こうして材料見てると粉ものないのに、結構ドロっとできてるね。 好きなルーだなぁ(´∀` )
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smile_sky_piano at 2010-04-19 23:14
うは!!見せてもらっちゃった、ひろさんのカレー!!
今日も昼はインドのカレー!!でもこういうカレーも好きだ!手羽がいいですね。 おまけに手間も時間もかかっててブラヴォーのハラショー!!(倒) さっき食べたのにまた食べたい!!(涎) よ、夜もカレーかな・・・(下目)
おはよ~♪
かれー、めちゃ美味しそうーーー! 鳥手羽からいい出汁でそうだね♪ ワインも入れるんだーー! 野菜ジュースも! 今度やってみよう~♪ って、カレー余り作らないんだけどね(笑) ひろちんの食べたい~♪
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みきりんこ
at 2010-04-21 09:38
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ひろちゃーん、おはようです♪
うんうん、最近いろんな方の所でカレーを拝見します!(笑) ひろちゃんのカレーもとっても美味しそう❤ 今夜にでも作りたいけど昨日の夫のお昼がカレーだったようなので無理ですわ(T_T) マスク、寒い時はマフラーや着込むよりマスクをするのが一番体温を逃がさないそうですよ~!!←TV情報!^^
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vivera at 2010-04-22 05:39
ひろちゃん♪
昨日は暑くて今日はまた寒いよ~。 お仕事は冷えるんだねぇ・・・ 今日もあたたかくしてね♪ このカレーおいしそう! タイ米で本格的だわ~。 おいしいカレーでニッコリしてるひろちゃんの顔が 目に浮かぶよ☆
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秘人 りいこ
at 2010-04-23 10:17
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