りいにゃんあのね・・・。

デート♪♪デート♪♪

こんちは!! ひろちんです!!

今日は、りーにゃんと、れいママそしてれいちゃんと4人でデート♪♪デート♪♪

でぇ何をしたか???

ランチです!!ランチ!!

それも、りいにゃんおすすめのベジ料理店へ!!

その名は

「銀河のほとり」

りいにゃんちから20分くらいのところにあるお店で、民家と言う感じのお宅。

とにかく、自然食。

お米もだんなさんが作ったものだそうです。

もちろん玄米。

なににしようかなぁ・・・・・。

りいにゃん。小食セット。

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大豆ハンバーグにアマラサスのソースがのってます。

れいママ。チーズの大豆ハンバーグ。

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大豆ハンバーグにトマトソースとチーズがのってます。

私。今日のおすすめ。フライセット。

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私のは、大豆のナゲットにアマラサスソース、玄米コロッケ、くるまふのフライ、ぶどうソース。

やっぱり、こういう時はみんなで味見!!味見!!

大豆のハンバーグはよくできてます。アマラサスソースもいいし、トマトソースにチーズもいい!!

そしてフライセット。玄米がまさかのフライになってる!!それも香ばしくておいし!!
くるまふのフライも、うわさには聞いてたけど初体験!!こうなるのですねぇ・・・・。納得。

そして、みんなについてるサラダは、柿のドレッシングと豆腐のマヨネーズ。うまくできてます!!

そうそう、写真には無いけど、黒いカレーってのも。
ベジだけでこれだけ深いあじがでるなんてすごい!!

そして、そして、デザートに柿のアイスクリームとココアとバナナのケーキ。

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甘さもほどよく・・・。ん・・・・幸せ・・・・・。

ひさびさの、納得ランチでした。
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# by anone-h | 2009-11-17 19:06 | Comments(9)

姿のいい・・・・・。

こんちは!!ひろちんです!!

一昨日は、りいにゃんのところに夜ご飯食べにいったら・・・・・・・。
急な貸し切りで・・・残念・・・・・。
やっぱり、人気店はいろいろあるにゃ・・・・・。

でぇ。昨日は、ちょっと、直売に寄ってみました。
そろそろ、冬野菜の季節で、もう「キュウリ」なんて姿はありませんよ!!
替わって「白菜」がどぉどぉん!!と店頭をふさいでます。
うちはそんなに大きな「白菜」でも困るから、小ぶりのがいいなぁ・・・。
と、思っていたら、店頭のは80円だけど、色が白い・・・。
それでも、いいのはわかるけど・・・・。
店の中に入ったら・・・・ありました。

「姿のいい白菜」が!!!

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いかにも、「白菜!!」って感じ。
昔おままごとの白菜ってこんな感じだったよねぇ。

これを、どうやって食べるか・・・・・・?

シンプルがいい!!

できるだけ、何もしたくない!!

ということで

こうなりました!!

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さっと湯がいて。

この前の「大九州展」で買った「枕崎のおかか」をのせただけで、「しょうゆ」をたらっと・・・。

やっぱり、新鮮な野菜はシンプルに食べた方が美味しい!!

旬の白菜でした。
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# by anone-h | 2009-11-15 15:13 | Comments(7)

大九州展

こんちは!!ひろちんです!!

今日も代休。なんか、このところ休日出勤がおおくて・・・。

さて、今日のお題ですが・・・。

蓮ちゃんの北海道展に刺激されました。

と、いっても、この田舎。たいして大きいデパートもありませんが・・・。

「大九州展」っていうのをやってる。っていうから行ってみました。

やっぱり、九州好きだから、いろいろかってしまいました。

これ・・・。

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佐賀のたくあん・たかな漬け、熊本のからしれんこん・、鹿児島枕崎おかか、大分のひもの、熊本の豆乳ゼリー(これはりいにゃんにおみやげ)、博多ラーメン、博多地鶏の炊き込みご飯、最後に熊本のおまんじゅう。

いひゃ~~ずいぶん買いました。

3000円以上買うと、抽選に参加できるっていうから、
しっかり抽選も申し込んできましたよ。

でぇ。夜ご飯にいただいたのは、大分のひものと佐賀のたくあん。
九州って、塩加減が甘口でいいよねぇ・・・。
たくあんも程良いあまさ。ひものもいい塩梅(塩梅とはこういうことだと思う)。

それに、これ

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仁志甲の「博多地鶏の炊き込みご飯・おにぎり」

これに

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のりをまいて・・・・。

ん・・・・・。うまい!!
地鶏の味はもちろん、ごぼうがいい仕事してます。

いやぁ・・・・美味しかった。

九州の味覚まだまだあるし、しばらく美味しい九州をたのしみますわぁ!!
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# by anone-h | 2009-11-12 08:49 | Comments(10)

会員情報!!

こんちは!!ひろちんです!!

今日は、会員からの情報です。

会員????

そうです。会員です。

あの倶楽部・・・。

「ちぎパン倶楽部」の福岡在住の会員から、

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「ご当地ちぎりパン」の情報が!!

とぉ、言うことは、こちらでも探索しなくては!!

行きました。「セブンイレブン」。

ありました。「ご当地ちぎりパン」

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ご当地のシールもしっかりと!!

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にゃんと。「桃味」の「ちぎりパン」です。

割ってみると・・・・・。

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しっかりと、桃色のクリームが!!

お味はやっぱり「桃味!!」。

なんか、「日本全国ご当地ちぎりパン」を探索したくなってきました。

みなさんの「ご当地ちぎりパン」は何でしょうか???

教えて!!
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# by anone-h | 2009-11-09 21:14 | Comments(9)

今日は!!ワイルド!!

こんちは!!ひろちんです!!

月曜日の雪にはほんとにびっくり!!

とぉ、思ったら、今日は穏やかで暖かい・・・・・・。

朝起きて、ふと思った。

「たき火しよぅ!!」

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「たき火」と言ったら、「焼き料理」

いろいろ、準備しました。

スーパーにも買い出しに行きました。

でぇ、これをやりました。

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左から、卵、中上は秘密のたれに1週間つけ込んだ70円のヒレ肉(20時のスーパーです)、
中下は買い出しに行った豚もも98円/100gに塩コショウしただけ、
右はジャガイモ。
でぇ、それを・・・・。

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鉄仮面のようにアルミホイルでぐるぐる・・・・。

でも、すぐには焼きません。

「たき火」がだいたい終わってから、「おき」と「灰」でじっくり行きます。

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「灰」に埋めること「肉」は1時間、「卵」と「ジャガイモ」は30分・・・・・・。

こうなりました!!!

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こうなったら、やっぱり「赤ワイン」でしょう!!!

一杯いきますよ!!

ほんのりスモークのかかった、「ジャガイモ」に「肉」
意外なのが「卵」です。「スモーク卵」ってほんと美味しい!!

さてと、今夜はゆっくり「赤ワイン」な夜にしますわ!!!
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# by anone-h | 2009-11-07 18:23 | Comments(11)



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