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りいにゃんあのね・・・。

やっぱり王道 その2

こんちは!! ひろちんです!!

今日もいい天気・・・。

田舎の日曜日な秋日和。

って、ほんとに田舎の日曜日だぁ・・・。

目の上の傷

かさぶたになってきたけど、

そうなると、はがしたくて気になる・・・。

はがしちゃいけないんだよねぇ・・。

さて、

先週。

ジャガイモの王道は肉じゃがとポテサラ

って、書いて、

肉じゃがはつくった。

そうなると

画像ON!!

やっぱり王道 その2_c0216937_9153026.jpg


                     「ポテサラ」

そうですよぉ。

ポテサラです。

作りました。

材料

おジャガ小4個

キュウリ小1本

タマネギ1/4個

おさかなソーセージ1本

おジャガは皮がはじけるまでゆでて

ゆっくり冷まします。

冷めたら、皮をむいて

ビニール袋へ。

キュウリ、タマネギ、ソーセージは細かく切って準備。

まず、ビニール袋のおジャガを手でつぶす、

そこに、砂糖、塩、こしょうを入れて

キュウリ、タマネギ、ソーセージを入れて

マヨを適量。

後はビニール袋をもみもみ・・・。

汚れたもの。

おジャガゆでたお鍋と、まな板、包丁、お皿一枚。

ねぇ、

これなら簡単手間いらず。

ビニール袋って便利ですねぇ。

美味しいポテサラと赤ワインで

田舎の日曜日の

ひろちんでした。

あぁ。

久しぶりに

レシピ書いてる・・・・。







by anone-h | 2017-09-10 09:24 | Comments(6)
Commented by 丹 理佳子 at 2017-09-10 09:55 x
うちもポテサラ作りました。ジャガイモは、北あかり。私、マヨネーズが苦手なんで味見全く出来ない。うちは、砂糖の代わりに辛子少し入れてる。息子、ジャガイモあんまり好きじゃないけどポテサラだけは、別。いつもボールで、作るけど残らない。ジャガイモの味噌汁もいいね。
Commented by anone-h at 2017-09-10 10:27
ひろちんです。
>丹さん
丹さん家もポテサラでしたかぁ。
マヨ苦手なのですねぇ。
私はどちらかというとマヨ中毒かな。
おジャガの味噌汁もいいですねぇ。
Commented by ゆん at 2017-09-10 19:06 x
こんばんは。
ホンマにご無沙汰しまくりで( ̄▽ ̄;)
ポテサラ。 潰すのが面倒で中々作らないけど、ビニールならお手軽でいいですね♪
Commented by ひろ at 2017-09-10 20:55 x
ひろちんです。
>ゆんさん
ごぶさたです。
元気ですか?
ポテサラビニール袋で簡単調理です。
また、遊びに来てください。
Commented by マロンまろん at 2017-09-11 01:31 x
こんばんは(●´ω`●)

ポテサラ いいね(≧∀≦)
おいしそう。
マヨネーズで こってりもいいけど、マヨネーズにお酢の酸味を効かせたのも 好き♡だよ(*´꒳`*)
肉じゃが→ポテサラ→次は何作る???
Commented by ひろ at 2017-09-11 12:17 x
ひろちんです。
>マロンさん
酸味の効いたポテサラ良いかも。
肉じゃがにポテサラ。
ん。。。
シチューも良いかも。
フライポテトもあるね。
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